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金玉满堂怎么做-凯发一触即发
年节将至，我们也要开始计划准备年夜饭啦！年夜饭上的菜式很讲究色香味俱全，除了大鱼大肉，也要准备一些清淡的菜肴，今天的这道金玉满堂不仅色彩丰富，摆盘精美，营养美味又健康低脂，还寓意着人丁兴旺，吉祥发财…
这次做虾仁我们用的是pbr蓝带啤酒（蓝带啤酒全称pabst blue ribbon，在国际上被简称为pbr。所以蓝带啤酒就是pbr，pbr就是蓝带啤酒）去腥的同时，也会让虾仁的口感更加鲜嫩脆甜。
pbr蓝带啤酒甄选进口酒花与大麦，麦香浓郁，苦香兼优，口感醇厚非凡，太适合新年亲朋好友举杯畅饮了！并且它是采用蓝带百年自培酵母发酵，营养物质丰富，口味柔和醇厚，口感润滑，不仅好喝，做菜也很棒！
金玉满堂的做法
步骤1
准备好所有食材步骤2
大虾剥出虾仁去虾线，加入适量pbr蓝带啤酒和一勺玉米淀粉抓匀步骤3
腌制10分钟。步骤4
火龙果洗净，挖出果肉，果皮备用，果肉切丁。步骤5
锅中把适量的水烧开后，放1小勺食用油和1小少盐，再把玉米粒、豌豆和胡萝卜丁放入锅中焯水2分钟，再捞出控水备用。步骤6
重新起锅烧热后，放一勺食用油，放入腌制好的虾仁翻炒至变色步骤7
倒入焯过的胡萝卜丁、豌豆和玉米粒，翻炒一下，加入一小勺盐和1小勺糖，翻炒均匀步骤8
再放入腰果、夏威夷果翻炒均匀步骤9
最后放火龙果丁，拿少许水淀粉勾芡一下步骤10
翻炒均匀可以盛盘了。步骤11
盛到火龙果皮中，摆盘更好看。步骤12
成品图步骤13
成品图金玉满堂的烹饪技巧
①这道菜属于快手菜，要注意火候，不要把火龙果炒出汁。
②加一点糖更鲜甜，不喜欢吃糖的可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2024-02-02
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