藕夹子藕合子藕饼详细怎么做-凯发一触即发

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angellzhu
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身为一个常驻广东的江苏人，经常对家乡的美食流口水。朋友送来一袋藕，于是就想着拿来捣鼓藕夹子。

藕夹子藕合子藕饼详细的用料

3斤 中筋面粉 500克
五花肉泥 1000克 鸡蛋 4个
适量 适量
200克

藕夹子藕合子藕饼详细的做法

步骤1

藕削皮洗净，选中间不带泥沙的，最好不要像这种节数特别多的，最好是长一点的，做出藕夹来整齐一点，不会大大小小的。

步骤2

面粉加水加鸡蛋，加适量盐，慢慢调成酸奶状的面糊。

步骤3

放一边醒一会

步骤4

把藕切成这样的夹片

步骤5

全部切好了

步骤6

打肉馅，加入200克葱花和适量盐调味，小葱放在藕饼里特别香

步骤7

准备包夹心了

步骤8

往里夹肉馅，把边缘和表面的肉刮平整

步骤9

包好了

步骤10

裹上面糊进油锅炸到颜色变深

步骤11

捞出

步骤12

装盘

步骤13

和寿司一起，是不是很般配

藕夹子藕合子藕饼详细的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-30 · 广东省

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