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韭菜盒子怎么做-凯发一触即发
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从小就最爱吃妈妈做的韭菜合子，现在又换成儿子最爱吃我做的~
韭菜是日常生活中比较受欢迎的绿色蔬菜，不用施肥只浇水韭菜就会长的特别好呢。
常吃韭菜不仅可以增强食欲，促进消化，还可以消炎杀菌呢。不过一次不要吃太多噢~
韭菜合子是一道家常菜，制作方法比较简单，也是好多人的拿手菜噢~
韭菜盒子的做法
步骤1
准备食材，面团部分。步骤2
酵母和面粉搅拌均匀后倒入清水步骤3
揉成光滑面团盖保鲜膜醒发30~40分钟。(冬天要延长醒发时间)步骤4
准备食材二，馅料部分，韭菜洗净切丁。步骤5
韭菜中加入玉米油搅拌均匀，先加油是为了锁住韭菜中的水分。步骤6
加入生抽搅拌均匀。步骤7
最后加入盐步骤8
搅拌均匀即可步骤9
醒发好的面团是原来的1.5倍~2倍大。用手指戳个小洞不回缩即可。步骤10
把面团揉搓排出空气，可撒适量干面粉防粘。步骤11
把面团均匀分成14等份，也可以分成自己喜欢的大小。步骤12
把小面团擀成中间厚周边薄的薄饼。步骤13
包入韭菜馅步骤14
收口整形即可步骤15
依次做好，放入平底锅，开中小火。(锅底刷不刷油根据自己喜欢哈)。步骤16
烙至金黄后翻面，烙至两面金黄即可。步骤17
出锅啦步骤18
成品图韭菜盒子的烹饪技巧
1.馅料中盐的用量根据自己口味添加。
2.还可以加入自己喜欢的其他馅料，比如肉丁、木耳、虾仁等。儿子最喜欢吃这原汁韭菜味。
3.建议一次吃完噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-07-18
©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类：
小吃
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