香煎茄饼怎么做-凯发一触即发
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裹了鸡蛋和淀粉的茄子，煎的外酥里嫩，配上自己调的蒜汁，那叫一个好吃。
香煎茄饼的做法
步骤1
茄子去皮步骤2
切成0。3厘米左右厚度的片。步骤3
切好的茄子泡在水里泡五分钟。步骤4
鸡蛋加淀粉，加一点水和食盐调成糊。步骤5
切片放在蛋糊里，粘上蛋糊。步骤6
炒锅里放比平时炒菜多一倍的油，把裹满蛋糊的茄子在锅里，中小火。步骤7
煎至两面金黄即可。步骤8
大蒜剥皮捣成蒜泥，加2勺水、2勺生抽、2勺米醋，几滴香油。步骤9
蘸着蒜汁，好吃的不要不要的。香煎茄饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-05-27
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